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  사상체질로 본 궁합맞는 보양식
  글쓴이 : 관리자     날짜 : 09-03-13 15:24     조회 : 24544    


        

사상체질로 본 궁합맞는 보양식은?

태양인 전복 태음인 꼬리곰탕 소양인 돼지고기 소음인 삼계탕



체력 소모가 심한 여름철, 대부분 사람들은 장어·삼계탕 등 보양식을 섭취해 건강을 되찾으려고 한다. 하지만 무턱대고 보양음식을 섭취하는 것보다 한번쯤 자신의 체질에 맞는 음식을 찾아 섭취하는 것이 더 효과적이다.

태양인은 비타민과 필수아미노산·타우린 등 영양이 풍부한 민어가 좋다. 전복도 알맞은 음식이다. 태양인은 신장이나 간 기능이 떨어지는 것이 특징이다. 간이나 신장에 부담이 되는 삼계탕·보신탕·매운탕 등 매운 성질의 음식은 삼가는 것이 좋다.

소양인들에게는 돼지고기가 좋다. 돼지고기는 신장이 약해 성기능이 떨어지는 증세를 해결해준다. 장어 요리도 어울리는 식품이다. 소양인은 위에 열이 많은 체질이라 속을 따뜻하게 하는 보양탕을 먹으면 오히려 설사로 고생하는 경우도 있다. 고추·생강·마늘·인삼이 든 음식이나 성질이 뜨겁고 양기가 많은 삼계탕·보신탕은 되도록 즐기지 않는 것이 좋다.

태음인은 본래 땀을 많이 흘리는 체질이다. 가장 좋은 식품은 콩을 꼽을 수 있다. 콩국수·콩밥 등 콩으로 만든 음식은 모두 좋다. 소고기도 좋다. 도가니탕·꼬리곰탕도 맞는 음식 중에 하나이다. 커피·닭고기·돼지고기 등은 피하는 것이 좋다.

소음인은 이열치열(以熱治熱)식의 보양식이 권장된다. 닭과 인삼·대추 등으로 만든 삼계탕이나 보신탕 등이 좋으며, 특히 보신탕은 먹고 체한 적이 없다고 할 만큼 소화가 잘 되기 때문에 소화기능이 약한 소음인에게 알맞다.
[이 게시물은 운영자님에 의해 2010-11-28 09:35:57 벼륙시장에서 이동 됨]

   

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