중국에서 가장 인기 있는 페스트 푸드 업체는 당연 KFC일 것이다.
중국인들은 워낙에 닭고기를 좋아하기 때문에 햄버거에도 닭고기가 있는 것을 좋아한다.
중국인들은 대게 돼지고기, 닭고기, 소고기 순으로 좋아하며 이 원인이 KFC를 중국 진출의 성공으로 몰게 된 요인인 것 같다.

현재 하얼빈에만 KFC매장이 십여 군데나 되며 주말이면 발 디딜 틈 없이 꽉 들어찬 모습을 흔히 볼 수가 있다. 아마도 첫 번째 요인은 외식을 즐겨하는 중국인의 식문화와 관계된 것이고 두 번째는 페스트 푸드로 한 끼를 때운다는 중국인의 의식에서 있다고 본다.

우리나라에서는 꼭 밥을 먹어야 한다 라는 관념이 머릿속에 있어 항상 외식이라면 밥을 고집하는 경우가 있다. 하지만 이 중국인들은 밥 대신 교자라는 중국식 물만두를 즐겨먹으며 면류 또한 많이 먹고 이제 중국의 식생활도 선뜩 다가온 햄버거와 치킨 피자등을 선호하고 있다.
KFC 에서는 요번 크리스마스를 준비해 손님의 눈을 끌 여러 이벤트를 준비해 두고 있는 중이다.