中, A급 호텔.식당엔 '웃는얼굴' 표시
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작성자 관리자 작성일09-03-24 17:14본문
위생업소 등급표시 의무화…'찡그린얼굴'은 C등급
중국은 호텔, 식당, 이·미용실, 수영장, 목욕탕 등 위생관련 업소에 대해 소비자들이 위생상태를 한눈에 알아볼 수 있도록 '웃는 얼굴' 등의 위생등급을 표시하기로 했다.
중국 위생부는 올해부터 위생관련 업체들의 위생상태를 점검한 후 이를 3등급으로 나눠 등급 표시를 업체 정문에 걸거나 부착하도록 의무화했다고 한다.
위생부의 한 관계자는 ▲종업원 건강상태 ▲식품품질과 표준 여부 ▲식품 가공 과정과 위생보호 ▲식품가공장소의 위생환경 ▲식기의 청결·소독상태 ▲식자재 구매증명 등을 종합적으로 점검해 등급을 나눌 것이라고 말했다.
등급은 100점 만점으로 업체별로 90점 이상이면 A급인 '웃는 얼굴' 마크, 70-89점이면 B급인 '보통 얼굴' 마크, 60-69점은 C급인 '찡그린 얼굴' 마크를 각각 정문 입구에 내걸거나 부착해야 한다.
60점 이하의 업소는 일정기한내 개선 명령을 받으며 이를 어기면 처벌을 받게 된다.
위생부는 각 지방에 대해 우선 올 연말까지 전 대상업체의 절반에 대해 위생등급을 분류하고 점차 확대할 방침이다.
중국 위생부는 올해부터 위생관련 업체들의 위생상태를 점검한 후 이를 3등급으로 나눠 등급 표시를 업체 정문에 걸거나 부착하도록 의무화했다고 한다.
위생부의 한 관계자는 ▲종업원 건강상태 ▲식품품질과 표준 여부 ▲식품 가공 과정과 위생보호 ▲식품가공장소의 위생환경 ▲식기의 청결·소독상태 ▲식자재 구매증명 등을 종합적으로 점검해 등급을 나눌 것이라고 말했다.
등급은 100점 만점으로 업체별로 90점 이상이면 A급인 '웃는 얼굴' 마크, 70-89점이면 B급인 '보통 얼굴' 마크, 60-69점은 C급인 '찡그린 얼굴' 마크를 각각 정문 입구에 내걸거나 부착해야 한다.
60점 이하의 업소는 일정기한내 개선 명령을 받으며 이를 어기면 처벌을 받게 된다.
위생부는 각 지방에 대해 우선 올 연말까지 전 대상업체의 절반에 대해 위생등급을 분류하고 점차 확대할 방침이다.
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