소백호의 동쪽, 경항 대운하의 왼쪽 기슭에 위치한 소백에는 염소하(鹽邵河)를 비롯해 여러 갈래의 물길이 있고 또한 관개용으로 판 인공물길도 적지 않다.

유구한 역사를 자랑하는 만큼 소백에는 문화명소 또한 아주 많다. 오백여년전 명청(明淸)시기의 민가 20여채, 옛날 사당 건물 사공사(謝公祠), 정자 투야정(鬪野亭), 누각 운천각(雲川閣), 옛날의 검사소 건물 순검사(巡檢司), 청조 건륭(乾隆)제가 직접 쓴 액자 대마두(大馬頭) 등이 짙은 문화적 분위기를 풍긴다.

소백에서 대표회관 건물로 인정되는 만수궁(萬壽宮)은 청조의 건륭제때 신축되었다. 큰 규모와 화려한 장식의 만수궁은 한 때 문학자들의 장소로 내외에 이름을 날렸으나 오늘날 어디론가 사라지고 투야정에 철소만 남아 어제를 이야기한다.

소백갑문에서 머리를 들어 저 멀리 소백호를 바라보면 서쪽 하늘에 붉은 놀이 어린 가운데 호수위에 금빛의 비단이불을 덮은 듯 호수의 석양이 눈부시다.

소백호를 벗어나면 언제나 인파로 북적이는 먹자거리가 나타난다. 특히 해마다 여름이 되면 이 곳의 특산물인 바다가재 랍스타를 먹으러 온 사람들로 이 먹자거리는 발디딜 틈이 없을 정도이다.

소백에서 가장 유명한 음식이 소백록릉(邵伯綠菱)이라고 하는 마름이다. 소백을 둘러싼 주변의 호수는 수질이 좋고 땅이 비옥해 마름이 자라는데 가장 좋고 그로 인해 이 곳의 마름이 최고를 자랑한다.

또한 녹말과 단백질, 비타민 등 영양분이 많은 마름으로 다양한 맛 있는 음식을 만들고 마름의 약효를 이용해 갈증을 덜고 숙취와 변비에 좋은 다른 마름제품도 개발한다.

소백민가는 농민들의 진실된 생활을 묘사하면서 짙은 현지의 분위기를 가지고 관객들의 귀를 즐겁게 할 뿐만 아니라 소백의 민속을 연구하는 학자들의 귀도 잡는다.