란주의 세 가지 보배
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작성자 admin 작성일11-07-18 08:22본문
(사진설명: 황하가 흐르는 란주)
황하(黃河)는 황하 상류에서 가장 큰 도시인 중국 서북부의 란주(蘭州, Lanzhou) 중심을 흘러 지난다. 중국 고대의 실크로드 중심도시인 란주는 황하와 끊을수 없는 인연을 가지고 있어 풍부한 황하문화와 실크로드 문화를 보유하고 그로 인해 란주에는 세 가지 보배가 있다.
감숙(甘肅, Gansu)성의 소재지인 란주의 북쪽에는 백탑산(白塔山)이 있고 남쪽에는 고란산(皐蘭山)이 있고 두 산 사이의 좁은 골에 란주시가 길게 자리하고 있다. 또한 황하가 그 좁은 골을 흐르면서 란주시를 두 부분으로 갈라 놓는다.
황하(黃河)는 황하 상류에서 가장 큰 도시인 중국 서북부의 란주(蘭州, Lanzhou) 중심을 흘러 지난다. 중국 고대의 실크로드 중심도시인 란주는 황하와 끊을수 없는 인연을 가지고 있어 풍부한 황하문화와 실크로드 문화를 보유하고 그로 인해 란주에는 세 가지 보배가 있다.
감숙(甘肅, Gansu)성의 소재지인 란주의 북쪽에는 백탑산(白塔山)이 있고 남쪽에는 고란산(皐蘭山)이 있고 두 산 사이의 좁은 골에 란주시가 길게 자리하고 있다. 또한 황하가 그 좁은 골을 흐르면서 란주시를 두 부분으로 갈라 놓는다.
(사진설명: 란주의 야경)
독특한 지리적 여건과 기후, 충족한 일조와 적당한 기온때문에 란주는 과일의 도시로 불리운다. 란주에는 백란과(白蘭瓜)라는 이름의 멜론, 황하 밀과(蜜瓜), 배 등이 많이 난다.
또한 두 산 사이의 골에 위치한 란주는 여름에 혹서가 없어 이상적인 피서지이기도 해서 해마다 7,8월이 되면 많은 사람들이 이 곳에 모여 서늘한 여름을 즐기고 맛있는 과일을 맛 본다.
황하의 세 가지 보배로는 황하, "독자"간행물, 란주 쇠고기 국수를 말한다. 황하는 란주의 동맥처럼 란주에 깊은 영향력을 행사한다. 양가죽 배, 황하 물레방아, 황하 철교는 황하의 독특한 문화로써 란주시민들의 생활에서 중요한 역을 담당했다.
독특한 지리적 여건과 기후, 충족한 일조와 적당한 기온때문에 란주는 과일의 도시로 불리운다. 란주에는 백란과(白蘭瓜)라는 이름의 멜론, 황하 밀과(蜜瓜), 배 등이 많이 난다.
또한 두 산 사이의 골에 위치한 란주는 여름에 혹서가 없어 이상적인 피서지이기도 해서 해마다 7,8월이 되면 많은 사람들이 이 곳에 모여 서늘한 여름을 즐기고 맛있는 과일을 맛 본다.
황하의 세 가지 보배로는 황하, "독자"간행물, 란주 쇠고기 국수를 말한다. 황하는 란주의 동맥처럼 란주에 깊은 영향력을 행사한다. 양가죽 배, 황하 물레방아, 황하 철교는 황하의 독특한 문화로써 란주시민들의 생활에서 중요한 역을 담당했다.
(사진설명: 양가죽 배)
과거 란주를 흐르는 황하에는 대교가 없었다. 근면하고 총명한 란주인들은 양가죽으로 배를 만들어 황하를 건넜는데 수천년을 이어온 이 양가죽 배는 과거 란주의 중요한 교통수단이었을 뿐만 아니라 문화전파에서도 주요한 매개물로 작용했다.
양가죽 배를 만들면서 여러 민족이 모여사는 란주에서 각 민족의 문화가 서로 접목되기 시작했다. 1950년대까지도 많은 시설들이 양가죽 배를 통해 황하를 오갔다.
과거 란주를 흐르는 황하에는 대교가 없었다. 근면하고 총명한 란주인들은 양가죽으로 배를 만들어 황하를 건넜는데 수천년을 이어온 이 양가죽 배는 과거 란주의 중요한 교통수단이었을 뿐만 아니라 문화전파에서도 주요한 매개물로 작용했다.
양가죽 배를 만들면서 여러 민족이 모여사는 란주에서 각 민족의 문화가 서로 접목되기 시작했다. 1950년대까지도 많은 시설들이 양가죽 배를 통해 황하를 오갔다.
(사진설명: 황하 물레방아)
황하의 문화는 양가죽 배와 황하 물레방아를 통해 교통수단과 생활도구로 되었고 또한 문화생활에도 란주에 깊은 영향을 주었다. 그 중 가장 대표적인 것이 20여년전에 발간되어 내외에 큰 영향력을 행사한 간행물 "독자(讀者)"이다.
27년전 몇 사람이 함께 지혜를 모아 발간한 "독자"는 초기에 발행부수가 3만부밖에 되지 않았으나 해마다 50만부씩 발행부수가 증가되어 중국 간행물사상 최고를 기록했고 오늘날에 이르러서는 9,000여종에 달하는 중국 간행물 발행부수의 최고를 자랑한다.
황하의 문화는 양가죽 배와 황하 물레방아를 통해 교통수단과 생활도구로 되었고 또한 문화생활에도 란주에 깊은 영향을 주었다. 그 중 가장 대표적인 것이 20여년전에 발간되어 내외에 큰 영향력을 행사한 간행물 "독자(讀者)"이다.
27년전 몇 사람이 함께 지혜를 모아 발간한 "독자"는 초기에 발행부수가 3만부밖에 되지 않았으나 해마다 50만부씩 발행부수가 증가되어 중국 간행물사상 최고를 기록했고 오늘날에 이르러서는 9,000여종에 달하는 중국 간행물 발행부수의 최고를 자랑한다.
(사진설명: 독자 표지)
오늘날 "독자"는 단순한 간행물이 아니라 이 도시의 문화적 함의를 가진 란주의 심벌로 부상했다. 21세기에 들어서면서 "독자"는 "중국인의 마음을 열고 개방된 시각을 유지하며 따뜻한 배려를 가지자"는 슬로건을 걸고 꾸준히 앞으로 나가고 있다.
"독자"가 란주인의 정신적 식량이라면 물질 식량으로는 란주의 쇠고기 국수를 꼽는다. 란주인들은 국수, 특히 쇠고기 국수를 좋아한다. 오늘날 란주랍면(蘭州拉面)이라고 하는 쇠고기 국수는 란주뿐만 아니라 중국의 거의 모든 도시들에 진출했다.
오늘날 "독자"는 단순한 간행물이 아니라 이 도시의 문화적 함의를 가진 란주의 심벌로 부상했다. 21세기에 들어서면서 "독자"는 "중국인의 마음을 열고 개방된 시각을 유지하며 따뜻한 배려를 가지자"는 슬로건을 걸고 꾸준히 앞으로 나가고 있다.
"독자"가 란주인의 정신적 식량이라면 물질 식량으로는 란주의 쇠고기 국수를 꼽는다. 란주인들은 국수, 특히 쇠고기 국수를 좋아한다. 오늘날 란주랍면(蘭州拉面)이라고 하는 쇠고기 국수는 란주뿐만 아니라 중국의 거의 모든 도시들에 진출했다.
(사진설명: 쇠고기 국수)
쇠고기 국수는 란주에서 당연히 첫손 꼽히는 음식이다. 란주 쇠고기 국수는 90여년의 역사를 자랑하는데 오늘날에 이르러 "맑고, 희고, 붉고, 푸르고, 노랗다"는 것이 최고의 란주 쇠고기 국수로 인정된다.
그것은 쇠고기 국수의 국물은 맑고, 흰 무가 들어가고, 고추기름은 붉어야 하고, 고수풀과 마늘싹은 푸르러야 하고, 국수사리가 노랗게 투명해야 함을 말한다.
쇠고기 국수는 란주에서 당연히 첫손 꼽히는 음식이다. 란주 쇠고기 국수는 90여년의 역사를 자랑하는데 오늘날에 이르러 "맑고, 희고, 붉고, 푸르고, 노랗다"는 것이 최고의 란주 쇠고기 국수로 인정된다.
그것은 쇠고기 국수의 국물은 맑고, 흰 무가 들어가고, 고추기름은 붉어야 하고, 고수풀과 마늘싹은 푸르러야 하고, 국수사리가 노랗게 투명해야 함을 말한다.
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