생식 맛있게 먹기

1. 내 입맛에 맞는 복용법을 찾아라
생식이 맛없다고 호소하는 사람들이 있다. 일체의 첨가물이 들어 있지 않기 때문. 두유나 주스, 요구르트, 꿀물, 시럽에 타서 먹거나 김치 한두 쪽, 된장국이나 채소로 만든 국 종류를 곁들여 먹으면 생식 먹는 데 어렵지 않을 것이다.

2. 찬물이 어렵다면 따뜻한 물에…
생식에 들어 있는 영양소를 파괴하지 않고 그대로 섭취하기 위해서는 찬물에 타서 먹는 것이 좋다. 그러나 소화기관이 약하다면 미지근한 물에 타서 먹고 평상시 물을 마실 때에도 미지근한 물을 자주 마셔준다. 
 
생식 효과 높이기

1. 물을 많이 마신다
가루 생식은 수분이 거의 없는 동결 건조 식품이므로 물을 충분히 섭취해야 한다. 물을 적게 마시면 변비에 걸릴 수 있으므로 하루 8컵 이상의 물을 마시도록.

2. 개봉 후 즉시 먹는다
생식은 인공 첨가제나 방부제가 전혀 들어 있지 않으므로 개봉 후 바로 먹어야 영양소 파괴를 최소로 할 수 있다.

3. 생식 이외의 식사는 자연식으로
육식을 최대한 자제하고 곡식과 채소를 권장 비율에 맞게 섭취한다. 주식은 현미 잡곡밥으로 하고 부식은 야채로 해서 식탁에 올리면 가능한 일.

4. 적절한 간식을 곁들인다
공장에서 만든 빵, 과자, 아이스크림은 최악의 간식. 국산 제철 과일, 무공해 곡식과 채소로 만든 메밀묵, 감자전, 현미○ 등의 전통 간식과 현미, 율무, 검은 콩 등을 함께 간 현미 곡유 등을 먹는 것이 좋다.

5. 규칙적으로 꾸준히 먹는다
세포 주기가 3년 정도니 3년쯤 생식을 꾸준히 해야 확실한 효과를 볼 수 있을 것이다. 3~6개월 만에 몸이 좋아지거나 질병이 개선되었다고 해서 생식을 중단하는 것은 옳지 않다. 생식은 평생 꾸준히 하는 것, 하루 한끼가 힘들다면 주말 생식이라도 하는 습관을 들인다.

6. 명현 반응 극복하기
생식을 하면 체질이 개선되면서 체내에 있던 독소 물질을 일시에 대량 배출하게 된다. 이 과정에서 통증, 발진, 구토, 월경 불순 증세가 일시적으로 나타나는데 이러한 신체 변화 현상을 명현 반응이라고 한다. 명현 반응이 나타나도 계속해서 생식을 먹으면서 휴식을 취하고 물을 많이 마시면 보통 3일에서 일주일 안에 증세가 없어진다.

7. 생식할 때 이것만은 꼭 지킨다
육류 및 가공품(육류, 우유, 달걀, 치즈 등), 튀김 등 기름기가 많은 식품, 3대 정백 식품(흰쌀, 백설탕, 밀가루), 인스턴트 음식, 가공 식품, 조미료나 맛소금 등 향신료, 술 담배 커피 등의 기호 식품, 소금에 절인 생선, 냉동 생선을 먹지 않도록 유의하면서 체력에 맞는 적당한 운동을 규칙적으로 하고 충분한 수면과 휴식을 취한다.