소식은 장수비결
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작성자 관리자 작성일09-03-27 13:43본문
세계적인 장수촌으로 알려진 일본의 오키나와 지방 사람들! 이들의 장수 비결은 바로, 적게 먹는 '소식' 이라는 주장이었다.
이처럼 장수 비결이 칼로리 제한이라는 사실을 뒷받침하는 연구 결과들이 밝혀지고 있다. 한국 연세대 의대 이덕철 교수팀은 최근 6개월간 임상 실험 연구 결과, 칼로리 섭취를 제한했던 사람들에게서 인슐린 농도가 줄어들어 노화 과정을 늦추는 효과가 있는 것으로 나타났다.
또, 적게 먹는 사람들은 체온이 낮게 유지돼 인체 대사 기능이 낮아지기 때문에 장수의 비결이 된다는 것이다. 뿐만 아니라, 인체의 근본적인 방어 기능까지 활성화되는 것으로 나타났다.
그렇다고 무조건 적게 먹는 것이 비결은 아니다.
칼로리 섭취를 25% 제한했던 사람들이 초저열량식으로 칼로리를 급격히 제한했던 사람들보다 노화 과정을 늦추는 효과가 높았다고 밝혔다.
따라서, 무조건 과도하게 음식을 줄이기보다 단백질과 필수 영양소 등은 꼭 섭취하면서, 고지방이나 간식 등을 줄이는 방법으로 끼니마다 20~40% 씩 칼로리를 줄여 나가는 것을 권장하고 있다.
그러나 적게 먹는 것은 장수의 한 요건 일 뿐, 꾸준히 운동을 하고, 지나친 음주와 흡연을 자제하는 것도 장수의 전제 조건임을 잊지 말아야 한다. [이 게시물은 운영자님에 의해 2010-11-28 09:35:30 벼륙시장에서 이동 됨]
이처럼 장수 비결이 칼로리 제한이라는 사실을 뒷받침하는 연구 결과들이 밝혀지고 있다. 한국 연세대 의대 이덕철 교수팀은 최근 6개월간 임상 실험 연구 결과, 칼로리 섭취를 제한했던 사람들에게서 인슐린 농도가 줄어들어 노화 과정을 늦추는 효과가 있는 것으로 나타났다.
또, 적게 먹는 사람들은 체온이 낮게 유지돼 인체 대사 기능이 낮아지기 때문에 장수의 비결이 된다는 것이다. 뿐만 아니라, 인체의 근본적인 방어 기능까지 활성화되는 것으로 나타났다.
그렇다고 무조건 적게 먹는 것이 비결은 아니다.
칼로리 섭취를 25% 제한했던 사람들이 초저열량식으로 칼로리를 급격히 제한했던 사람들보다 노화 과정을 늦추는 효과가 높았다고 밝혔다.
따라서, 무조건 과도하게 음식을 줄이기보다 단백질과 필수 영양소 등은 꼭 섭취하면서, 고지방이나 간식 등을 줄이는 방법으로 끼니마다 20~40% 씩 칼로리를 줄여 나가는 것을 권장하고 있다.
그러나 적게 먹는 것은 장수의 한 요건 일 뿐, 꾸준히 운동을 하고, 지나친 음주와 흡연을 자제하는 것도 장수의 전제 조건임을 잊지 말아야 한다. [이 게시물은 운영자님에 의해 2010-11-28 09:35:30 벼륙시장에서 이동 됨]
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