제3장 호흡기 계통의 질병  

  
  1.기관지염

  기관지염의 원인은 대부분 감기이기 때문에, 이 병은 처음부터 감기로 시작되며 농성 가래, 마른 기침이 심한 것이 특징이다.

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 이렇게 걸린 급성 기관지염이 낫지 않고 만성이 되면 심한 기침과 함께 시커먼 가래, 뿌연 가래가 나오며 숨이 가빠지고 날씨가 춥고 더운 것에 따라 악화되고 호전되는 것이 특징이다.

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  또한 만성 기관지염은 각종 계의 질환을 유발시킬 수 있으므로 제때에 치료를 잘하는 것이 중요하지만 평소에 감기에 걸리지 않도록 주의해야 한다.

  기관지염에 좋은 음식물로는 배, 미나리, 마늘, 귤껍질, 꿀, 차조기, 사과, 우유, 감귤이 있다. 

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  열을 내리고 가래를 제거하는 작용이 강한 동과자(冬瓜子) 15g에 흑설탕을 알맞게 섞어 가루 낸 후 하루 두 번에 나누어 따뜻한 물에 먹어도 좋고, 배 한 개에 작은 구멍을 내고 그 속에 행인(살구씨) 9g 정도를 짓찧어 넣은 후 구멍을 봉하고 물에 익혀 배와 물을 먹어도 좋고, 싱싱한 무 500g을 믹서로 갈아 즙을 내어 수시로 마셔도 좋고, 한 번에 벌꿀 35g 정도를 약간의 물에 타서 살짝 끓여 삶은 달걀 한 개와 같이 먹어도 아주 효과적이다.

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  이밖에도 효과가 더욱 좋은 한방식이요법을 소개한다.

(1) 총백리탕 (蔥白梨湯)

각종 기관지염에 특효가 있다.
재료: 총백(파 밑동) 15g, 배 한 개, 흑설탕 9g

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만드는 법: ①총백은 깨끗이 씻어 잘게 썰고 배는 몇 조각으로 낸다. ②잘게 썬 총백과 조각낸 배, 흑설탕을 함께 물에 달이면 된다.

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먹는 법: 배와 그 물을 한 번에 먹는데, 이렇게 나을 때까지 계속 먹으면 된다.

(2) 비파엽죽 (枇杷葉粥)

급성 기관지염, 폐렴, 폐농양, 외상 당한 일도 없는데 상체의 몸 겉으로 피가 나올 때, 그리고 위열로 인해 일어나는 구토에 효과가 있다.

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재료: 비파잎 10~15g, 멥쌀 100g, 얼음사탕(정제사탕: 벌꿀을 대용해도 됨) 적당량

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만드는 법: ①비파잎을 가제에 꼭 싼 후 질그릇에 넣고 물 200㎖를 부은 다음 반으로 줄어들게 달여 걸러낸다. ②걸러낸 약물에 멥쌀을 씻어 넣고 물 600㎖를 부은 다음 걸쭉하게 죽을 쑨다.

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먹는 법: 얼음사탕을 넣고 잘 저어서 따끈할 때 먹는데, 이렇게 아침 저녁으로 두 번씩 닷새에서 스무 날 계속 먹으면 된다.

(3) 행인탕 (杏仁湯)

급성 기관지염, 만성 기관지염, 폐결핵에 효과가 좋다.
재료: 살구씨 120g, 쌀 30g, 백설탕 200g

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만드는 법: ①살구씨를 물에 적셔서 속껍질을 벗겨 버리고 으깬 후 찬물에 불린다. ②쌀을 씻어서 역시 찬물에 불린다. ③찬물에 불린 살구씨와 쌀을 건져서 물 650㎖를 부은 다음 갈아서 여과시킨다.

④솥에 물 500㎖를 붓고 끓어오르면 백설탕을 넣어 녹인 후 여과한 살구씨 물과 쌀 물을 넣고 수시고 휘저으면서 걸쭉하게 농축시키면 된다.

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먹는 법: 한 번에 먹되 하루 두 번씩 나을 때까지 계속 먹으면 된다.

(4) 내복봉밀즙 (萊菔蜂蜜汁)

급성 기관지염 및 만성 기관지염, 폐결핵에 효과가 좋다.
재료: 껍질이 흰 무 한 개, 벌꿀 100g

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만드는 법: 무를 깨끗이 씻은 후 칼로 무 속을 깊숙이 파내고 거기에 벌꿀을 부은 다음 사발로 구멍을 막고 찜통에 넣어 푹 찌면 된다.

 
먹는 법: 하루 분량으로서 한두 번에 먹되 이렇게 무 몇 개만 먹으면 된다.

(5) 우폐생강즙 (牛肺生薑汁)

날씨가 차지면 온종일 기침이 멎지 않고 좀체로 낫지 않는 만성기관지염으로 고생하는 노인에게 이용하면 효과가 좋다.
재료: 소의 폐 150~200g, 생강즙 10~15㎖, 찹쌀 적당량

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만드는 법: 소의 폐를 깨끗이 씻어 잘게 저민 후 찹쌀과 함께 밥을 짓는데, 밥이 다 끓으면 생강즙을 끼얹으면 된다.

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먹는 법: 식사 대용으로 하는데, 하루 두 번씩 나을 때까지 계속 먹으면 된다.

(6) 건시증 (乾柿蒸)

고혈압을 겸한 만성 기관지염 환자에게 효과가 좋다.
재료: 곶감, 얼음사탕(정제설탕: 벌꿀을 대용해도 됨) 약간

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만드는 법: 곶감의 꼭지를 떼 버리고 그릇에 담은 다음, 물을 약간 붓고 여기에 얼음사탕을 넣는다. 이것을 그릇째로 찜통에 넣어 푹 쪄내면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 하루 두 번씩 계속 먹으면 된다.

(7) 백합봉밀증 (百合蜂蜜蒸)

만성 기관지염으로 기침이 심한 경우에 좋다.
재료: 마른 백합(百合) 100g, 벌꿀 150g

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만드는 법: 백합을 씻어서 질그릇에 담고 벌꿀을 부은 후 찜통에 넣어 한 시간 가량 찌면 된다.
먹는 법: 한 번에 한 숟가락씩 하루 두 번 먹으면 된다.

(8) 백채방 (白菜方)

만성 기관지염으로 인한 여러 가지 증상을 개선하며 또한 설사에도 효과가 있다.
재료: 배추 3000g, 밤400g, 소금, 맛내기, 후추가루, 녹말가루, 우유 약간씩

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만드는 법: ①배추는 깨끗이 손질해서 씻은 후 물기를 빼고 12㎝의 길이로 썬다. ②밤은 끓는 물에 넣어 살짝 데쳐 낸 후 껍질을 벗겨 버리고 기름에 노랗게 볶아낸다. 이것을 접시에 담고 우유와 소금을 약간씩 넣은 후 찜통에 넣어 푹 쪄낸다.

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③ ①의 배추를 솥에 넣고 우유, 소금, 후추가루, 맛내기 등 조미료를 약간씩 넣은 후 은근한 불에 올려 가끔 뒤섞으면서 잘 끓여 큰 그릇에 옮겨 담는다.

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마지막으로 여기에 풀어 놓은 녹말가루를 끼얹고 ②의 찐 밤을 넣고 잘 섞으면 된다.
먹는 법: 반찬으로 먹으면 된다.

(9) 부어행인탕 (鮒魚杏仁湯)

체질적으로 약한데 팔다리가 차고 기침이 심하고 멀건 가래가 많이 나오며 가슴이 답답하고, 가끔 구역질, 복통, 설사가 있는 사람의 만성 기관지염에 효과가 좋다.

 
재료: 붕어 한 마리, 행인(살구씨) 9g, 흑설탕 약간
만드는 법: 붕어의 비늘과 아가미, 내장을 제거한 후 행인과 함께 솥에 넣 고 물을 부어서 푹 끓이다가 흑설탕을 넣으면 된다. 
먹는 법: 식사 때 반찬으로 몇 번만 계속 먹으면 된다.

(10) 저폐행인탕 (猪肺杏仁湯)

만성 기관지염으로 기침, 가래가 심하고 장이 건조하여 변비를 일으키는 경우에 효과가 좋다.
재료: 돼지의 폐 250g, 행인(살구씨) 10g, 생강즙, 소금 약간씩
만드는 법: 돼지의 폐를 깨끗이 손질하여 행인과 같이 솥에 넣고 물에 푹 끓인 후 생강즙 한두 숟가락과 소금을 약간 넣어 조미하면 된다.
먹는 법: 돼지 폐와 그 국물을 하루 두 번씩 계속 먹으면 된다.