5.소화 불량

  위나 장이 허약한 체질의 사람은 스트레스, 과식 등으로 소화 불량을 일으키기 쉽다. 소화 불량이 오면 가슴과 배가 더부룩하고 부대끼며, 식욕이 떨어지고 때로는 구역질, 구토를 하기도 한다.

  이럴 때 특히 주의해야 할 것은 소화제를 장기간 복용하면 위에서의 소화액을 분비하는 기능이 모두 허약해지면서 위장이 손상된다는 것을 알아야 한다. 

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  그러므로 소화 불량을 근원적으로 고치려면 위장의 기능을 건강하게 하는 한방식이요법을 해야 한다.

(1) 맥아신곡탕 （麥芽神麯湯）

위가 허하고 가슴이 답답하고 배가 불러오며, 소화가 안되는 경우에 좋다.
재료: 대맥아(보리 길금), 신곡(神麯, 약누룩) 20g씩

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만드는 법: 위의 재료를 물에 푹 달이면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹으면 된다.

(2) 속미산약죽 （粟米山藥粥）

위장과 비장을 보하면서 소화 불량을 개선한다.
재료: 좁쌀 50g, 산약(참마) 25g, 백설탕 약간

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만드는 법: 좁쌀과 참마에 물을 붓고 죽을 다 쑨 후 설탕을 약간 넣으면 된다.
먹는 법: 한 번에 다 먹는다.

(3) 우위황기방 （牛胃黃芪方）

소화 불량으로 인해 식후에 배가 불러오고 숨이 차며, 무력한 경우에 효과가 좋다.
재료: 소의 위 50g, 황기 50g, 소금 약간

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만드는 법: 소의 위를 깨끗이 손질하여 황기와 소금을 넣고 물을 붓고 푹 삶아낸 후 잘게 저미면 된다.
먹는 법: 소의 위와 국물을 먹으면 된다.

(4) 저위곡아맥아죽 (猪胃穀芽麥芽粥)

비장과 위장을 튼튼하게 하며 음식이 체한 것을 내리게 한다.
재료: 돼지 위 30g, 곡아(穀芽) 30g, 맥아(보리 길금) 30g, 계내금(鷄內金, 닭위 속껍질) 10g, 쌀 50g, 소금, 맛내기 약간씩

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만드는 법: ①돼지의 위를 깨끗이 손질하여 잘게 썬다. ②곡아, 맥아, 계내금을 가제에 꼭 싼 후 잘게 썬 돼지의 위, 씻은 쌀과 함께 물을 붓고 푹 삶으면 된다.

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먹는 법: 소금, 맛내기로 조미하여 먹으면 된다(가제에 싼 것만 버린다).
 
(5) 속미산 (粟米散)

열이 오르며 소화 불량이 심한 경우에 좋다.
재료: 좁쌀, 소금 적당량

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만드는 법: 좁쌀과 소금을 3대1의 비율로 섞은 후 이틀 정도 저장하였다가 볶아서 가루를 내면 된다.
먹는 법: 한 번에 한 숟가락씩 하루 세 번 먹으면 된다.