*재료
산사 30g,신곡 15g,멥쌀 100g,흑설탕 약간

*만드는 법
① 산사,신곡을 깨끗이 씻어서 짓찧은 다음 탕기에 넣고 물을 부은 뒤 진하게 달여 걸러낸다.
② 멥쌀을 씻어 약한 불에 올려 놓고 끓어오르면 걸러낸 약물을 넣고 더 끓여 약죽을 쑤면 된다.

*먹는 법
약죽에 흑설탕을 약간 넣어 먹으면 된다.

♣잠깐 상식
산사(山査) 아가위.산사나무의 열매.맛이 달고 시며 성질은 따듯하다.임상에서는 위를 튼튼하게 해주고 소화력을 증강시키는 효과가 인정되어 소화제로 이용되고 있다.죄근에 이루어진 연구 결과,산사에는 관상 동맥을 확장시키고 동맥의 혈류량을 증가시키며,심장의 활력 개선,충추신경계의 흥분,혈압과 클레스테를 강하,강심 작용 등이 있음이 밝혀졌다.

​
신곡(神粬)

약에 넣는 누룩.효모,당류,비타민,단백질 등이 들어 있다.자양,소화,지사제로서 소화불량,식욕부진 등에 사용한다.잘 마르고 불순물이 없으며 나쁜 냄새가 없는것이 좋다.