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5.보양 강장 강장식--장양개고기탕

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작성자 운영자 작성일09-07-24 09:35

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신의 양기를 보하며 장기를 보한다.주로 허리가 시큰시큰하고 피로감이 강한 경우에 효과가 좋다.

*재료
개고기 250g,부자 15g,토사자 10g,소금,생강,파,맛내기술,약간씩

*만드는 법
①개고기는 끓는 물에 넣어 피를 씻어내고 나서 3cm의 크기로 썰고 파,생강은 채로 썬ㄴ다.
②개고기를 질냄비에 넣고 센 불에 볶다가 맛내기술과 파를 넣는다.이어서 토사자와 부자를 가제에 꼭 싸서 넣고 소금과 파,물을 적당히 넣은후 펄펄 끓어오르면 불을 낮추어 40분이상 푹 곤다.가제에 싼 것은 건져 버리고 조미료를 넣어 맛을 돋우면 된다.

*먹는 법

반찬으로 먹는데,몇 번만 계속 먹으면 된다.

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