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비위가 허하고 차서 소화가 안되고 입맛이 없는 경우,또 노년기에 설사가 심한 경우에 좋다. *재료쇠고기 2500g,후추,필발 각 15g,진피,사인,양강(良姜)각 8g,소금 100g,생강즙 2.5g,파즙 5g*만드는 법후추,필발,진피,사인,양강을 짓찧어 보드랍게 가루를 낸 후 생강즙과 파즙,삶아 잘게 썬 쇠고기와 같이 한테 섞어 버무린다.이것을 용기에 담아 2일간 저장하였다가 약한 불에서 말려 저미면 된다.*먹는 법아무때나 적당히 먹으면 된다.♣잠깐 상식사인(砂仁) 열대 식물 생강과의 축사 또는 양춘사의 숙성된 열매 속의 씨 부분.…
관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-03 10:24:22비장과 위를 보하며 따뜻하게 해준다.비위가 허하고 차서 명치밑이 뻐근하고 아프며 온몸이 나른하고 병을 앓은 뒤 몸이 허약할 때 효과가 좋다. *재료양의 머리 1개,양의 발 4개 30g,필발,마른 생강 30g,후추,총백,두시(말린 청국과 비슷한 것,말리기 전의 메주),소금 적당량씩*만드는 법양의 머리와 양의 발을 깨끗이 손질한 후 큰 솥에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 끓이다가 절반쯤 익으면 필발,마른 생강,후추,총백,두시,소금을 넣고 은근한 불에서 장시간 푹 삶으면 된다.*먹는 법 식사 때마다 적당히 먹으면 된다.&…
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-03 10:23:19비장을 튼튼하게 하며 소변을 잘 통하게 하고 붓기를 내리게 한다. *재료잠두(누에콩)250g,쇠고기 500g,소금 약간*만드는 법쇠고기를 먹기 좋은 크기로 썬후 잠두와 소금을 같이 질그릇에 넣고 물을 부은 뒤 은근한 불에서 푹 삶아내면 된다.*먹는 법식사 때 반찬으로 하면 된다.♣잠깐 상식 구기자(拘杞子) 옛부터 자양강정의 생약이자 장수식품으로 널리 알려진 보약에서는 없어서는 안 될 약재.중국에서는 한국의 불로초로 알려져 있다.간장 내에 축적된 지방을 분해하고,간경변,간기능 장애 등으로 간세포가 파괴되었을 때에 …
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-03 10:21:41비장을 튼튼하게 하며 속을 따뜻하게 하고 오줌을 잘 나오게 한다.비위가 허하여 밥맛이 없고 피로감,권태감이 있을때 좋다.*재료구기자 15g, 붕어(산 것)3마리,파,생강,고수,식초,참기름,소금,후춧가루,소주 약간씩*만드는 법①붕어를 깨끗이 손질하여 뜨거운 물에 넣어 데쳐 비린내를 빼낸 후 붕어를 +자 모양으로 칼집을 넣는다.②철냄비에 돼지기름을 두르고 센 불에서 끓이다가 후춧가루,채친 파,생강을 넣은 후 닭백숙,포타주(수프의 일종),채친 생강,소금을 넣는다.끓어오르면 ①의 붕어와 구기자를 넣고 불을 약하게 하여 약 20분가량 천천히…
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-03 10:20:33주로 비장을 튼튼하게 하면서 비가 허해 생기는 부종을 개선한다.*재료잉어 1000g,필발 5g,생강,고수,맛내기술,파,식초 적당량씩 g*만드는 법①잉어의 비늘과 내장을 제거한후 3㎝정도의 크기로 토막 낸다.② 토막 낸 잉어와 필발,채친 파,생강을 같이 솥에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 센 불에서 끓이다가 불을 약하게 하여 약 40분 가량 천천히 끓인다.마지막으로 여기에 고수,맛내기술,식초를 넣고 고루 휘저으면 된다.*먹는 법식사 때 반찬으로 하면 된다.♣잠깐 상식의이인(薏苡仁) 율무.이뇨 화과가 뛰어난 수분대사가 좋지 못하여 물살…
관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-03 10:18:49비장과 위를 튼튼하게 하며 소변을 잘 통하게 하는 작용을 한다.비가 허해서 설사,부종 있는 경우에 효과가 좋다.또 풍습성 관절염,암 예방에도 좋다.*재료 의이인 (율무쌀)60g,멥쌀 100g*만드는 법율무쌀을 깨씃이 씻어서 햇빛에 말린후 짓찧어 보드랍게 가루를 낸다.이것을 멥쌀과 같이 섞어 죽을 쑤면 된다.*먹는 법 매일 두번씩 장기간 장복하면 된다.
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-07-31 10:33:06비위가 허하면 입맛이 없고 소화가 잘 안되며 음식을 먹으면 헛배가 부르다.또한 명치끝이 많이 아프고 현기증,권태감이 있고 얼굴색이 누르스름하고 설사를 하는 경우가 있으며 맥이 없는 등의 증상이 나타난다. 이럴때 비위를 보하는 보약을 먹어야 하는데,증상에 따라 원기를 보하고 속을 따듯하게 하며 비위의 기를 잘 돌아가게 하고 소화 기능을 높이면서 비위를 튼튼하게 하는 비위 자양식을 하면된다. …
관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-07-31 10:31:40비위의 기능을 강화시키고 장부의 기혈을 도우며 비장을 튼튼하게 한다.배가 아프고 설사를 하며 배가 냉하고 더운것을 좋아하는 사람에게 효과가 좋다.*재료산약(가공하지 않은 참마)350g,붉은팥 150g,가시연밥 30g,백편두(흰불콩)20g,복령 20g,오매 4개,백설탕 약간*만드는 법① 붉은팥은 빻아서 보드랍게 가루를 낸다.②복령,백편두,가시연밥은 짓찧어 가루를 만든후 물에 개서찌고,산약은 쪄서 익힌후 씨를 제거한다.이것을 한데 잘 섞는다.③ ②의 재료를 접시에 담고 붉은 팥가루를 그 위에 골고루 뿌린후 또 다시 솥에 넣고 쪄낸다.…
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-05 09:23:47비장을 튼튼하게 하며 정기를 돕고 피를 보한다.*재료쇠고기 250g,연실 30g,산약,복령,대추,소회향(小茴香)각 30g씩,소금 약간*만드는 법쇠고기를 잘게 썰어 저민 다음 연실과 같이 솥에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 절반쯤 익을 정도로 끓인다.여기에 가제에 싼 복령과 대추,소회향,산약,소금을 넣고 은근한 불에서 푹 삶으면 된다.*먹는 법 식사 때 반찬으로 하면 된다
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-05 09:17:46비장과 위를 자양할뿐만 아니라 폐와 신장을 보한다.*재료산약(가공하지 않은 참마)200g,삼겹살 300g,신선한 표고버섯 30g,달걀 흰자위 1개분,땅콩기름 500g,참기름,파,생강(가루낸것) 약간씩,후춧가루 5g,녹말가루 30g,소금 약간*만드는 법① 신선한 산약을 끓여 껍질을 제거하고 잘게 저민후 솥에 넣어 찐다.② 삼겹살은 잔칼질하여 저미고 표고버섯은 가늘게 썰고,생강,파는 채를 친다.③ ①의 산약과 ②의 재료를 한데 섞어 버무리다가,참기름,달걀 흰자위,녹말가루,후춧가루,소금을 넣고 잘 버무려서 소를 만든다.마지막으로 이 소를…
운영자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2009-08-05 09:14:47延邊聖山本草商貿有限公司
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