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中 설춘절 명절, 화베이는 만두 먹고 화동은 八宝饭

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관리자 작성일 :19-02-04 01:16 조회 :198회 댓글 :0건

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中 춘절 명절, 화베이는 만두 먹고 화동은 八宝饭

춘절 각 지역별로 즐겨먹는 명절음식이 각양각색인 것으로 나타났다고 28일 신화통신이 보도했다. 

메이퇀(美团) 데이터에 의하면 고향을 대표하는 전통음식은 서민들이 춘절 밥상에 반드시 올리는 음식이었다. 

 

각 지역별로 선호하는 음식은 다음과 같았다. 

 

화베이지역(华北地区)에서 가장 즐겨찾는 설음식은 만두(饺子)인 것으로 나타났고 화남지역에서는 100년 역사를 자랑하는 펀차이(盆菜)가 춘절에 가장 많이 찾는 음식이었다. 펀차이는 여러가지 다양한 음식을 한 그룻에 담아낸 것으로 남송(南宋) 시기에 기원한 것으로 전해졌다.

 

화동지역에서는 달착지근한 바바오판(八宝饭)이 가장 많은 사랑을 받는 음식이었고 위까오(鱼糕)와 라러우(腊肉)는 화중과 서부 지역에서 가장 좋아하는 명절음식이었다. 

 

위까오는 춘추전국시대에서 기원한 음식으로 물고기, 계란, 돼지고기 등을 주재료로 쪄서 만든 음식이다. 라러우는 절여서 만든 돼지고기이다. 

 

한편, 메이퇀에서 검색이 급증한 단어는 '건강음식(健康餐)'이었고 '소식', '샐러드' 등 검색어도 크게 증가한 것으로 나타나 중국인들이 '맛'뿐만 아니라  '건강'에 대한 관심도 크게 증가하고 있음을 나타냈다.

 

이미연 기자 

 

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