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연변온면 세계박람회에 나간다

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작성자 운영자 작성일10-03-29 09:04

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상하이세계박람회에 옥수수온면, 장백산야채비빔밥, 불고기덮밥, 코스모김밥과 김치볶음밥 등 5가지 우리민족 음식이 선보이게 되었다. 박람회 조직위원회는 중화음식 문화를 널리 홍보하는 취지로 음식업 전문구역인 <중화미식거리>를 따로 내오고각 성에 참가자격 한개씩만 줬다.

길림성에서는 연길우의유한회사 코스모민속산장이 참가자격을 가졌다. 이번에 연변을 대표하는 음식들은 단시간내에 조리할수 있고 영양이 풍부한 특점을 갖고 있다. 빠른 시간내에 조리가 가능한 음식을 위주로 하는 조직위원회 요구에 좇아 연변특색 음식으로 일컫는 냉면과 개고기계열 음식은 이번 전시회에서 제외됐다. 옥수수 온면 등 전통 민속음식 5종이 상하이세계박람회기간 세계인들에게 선보이게 된 것이다.

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