회원로그인

‘기름’진 건강… 몸에 좋은 기름은?

페이지 정보

작성자 :백두넷 | 작성일 :22-09-13 04:18|

본문

일반적으로 기름은 몸에 해롭다. 기름은 지방에서 나온다. 지방도 해롭다. 하지만 모두 해로운 건 아니다. 불포화 또는 다불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰준다. 미국의 건강매체인 ‘쉐이프(shape.com)’이 우리가 흔히 접할 수 있는 기름의 효능에 대해 정리했다. 기름으로 건강을 챙기는 간편한 방법이 있다.

◇카놀라유

저녁 때 볶음 요리를 한다면 유채꽃 씨앗에서 나오는 카놀라유를 사용해보자.   해바라기 오일과 옥수수 오일을 포함한 다른 일반적 식용유보다 포화지방의 양이 가장 적다. 올리브유 포화지방의 절반 이하이다. 유채꽃은 혈압과 콜레스테롤을 낮추어 심장 질환을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 염증을 줄일 수 있다.

◇참기름

카놀라유와 마찬가지로 참기름은 염증, 콜레스테롤, 심장병에 도움이 될 수 있다. 2006년 ‘예일 생물학 의학 저널’에 발표된 연구는 고혈압을 지닌 사람들이 다른 기름을 참기름으로 바꿔서 사용했을 때 혈압과 몸무게가 45일 뒤에 줄어다는 것을 발견했다. 다른 건강한 기름처럼 참기름은 약 13g의 지방과 테이블 스푼 당 120 칼로리를 가지고 있어 소량만 섭취하도록 하자. 참기름은 또한 항산화제인 비타민 E가 들어 있어 어떤 종류의 피부 자극도 개선할 수 있다.

◇올리브유

샐러드 드레싱이 생명을 구할 순 없지만 야채 위에 올리브 오일 두 숟가락을 뿌리면 심장 질환 위험을 줄일 수 있다. 가공이 덜 되어있는 버진(virgin) 계통이 좋다. 그라나다대와 바르셀로나대의 심장 연구자들이 올리브 껍질이 대장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했다. 엑스트라 버진 올리브 오일이 특정 유방암 위험을 줄일 수 있다는 연구도 있었다.

◇피쉬 오일

생선기름은 심장 질환, 심장마비, 비정상적인 심장 박동의 위험을 감소시킬 수 있는 오메가-3 지방산을 포함하고 있다. 생선기름이 혈압을 약간 낮출 수도 있다는 연구가 있다. 생선기름은 눈병에도 도움이 된다. 시력 및 안과학 연구협회에 의해 수행된 연구에서 (캡슐 형태가 아닌) 생선 기름이 시간이 ‘나이와 관련된 황반 변성’이라는 흐릿한 시력을 예방할 수 있다는 것을 발견했다. 하버드 연구원들이 실시한 연구에서는 생선기름이 안구건조증으로부터 몸을 보호한다는 것을 발견했다.

◇아마씨 오일

아마씨는 호르몬 관련 암(유방, 전립선, 대장)과 심장질환을 예방하고 혈당 수치를 향상시킨다. 또  폐경과 관련된 온열 발작의 수를 감소시키고 심지어 소염제로 사용될 때 관절염과 천식을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다. 아마씨가 이런 효과를 입증하기 위해선 추가 연구가 필요하지만 소량 복용하면 좋다. 아마씨 기름을  캡슐 형태로 복용하면 모발과 피부 건강에 좋다.

◇월넛 오일

 

 

예일대학의 연구에 따르면, 호두오일은 몸에 오메가-3 지방산을 공급함으로써 생선 기름과도 같은 이점이 있다. 미국 임상영양학 저널에 발표된 한 연구는 호두기름이 콜레스테롤 수치를 낮추는 반면 생선기름은 혈액 속의 또 다른 유형의 지방인 트리글리세라이드를 감소시킨다는 것을 발견했다. 둘 다 심장에 좋다.

 

생활속의 민간식이요법 1001가지

편역자 최용국 / 서울대명예교수 홍문화 감수 ​

 

 

 

0

身心건강 목록

身心건강 목록
"커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배" 인기글 "커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배" 덴마크 코펜하겐대 연구팀 커피와 우유. 게티이미지뱅크 제공우유가 들어간 커피는 우유가 들어가지 않은 커피보다 항염증 효과가 두 배 더 높다는 연구 결과가 나왔다. 커피 속 항산화제인 '폴리페놀'이 우유 속 '단백질'과 결합하면 항염증 효과…(2023-02-01 16:26:04)
혈관건강상태을 알고 혈관건강을 지키기 인기글 우리 몸의 혈액은 자동차에, 혈관은 고속도로에 비유된다. 몸속 고속도로의 길이는 무려 9만~13만㎞. 사고 없이 길고도 먼 '고속도로'를 질주하려면 도로와 자동차 모두 최상의 상태여야 한다. 고장난 차(끈적거리거나 걸쭉한 혈액)가 울퉁불퉁한 도로(동맥 경화 등으로 인해 손상된 혈관) 위를 달린다고 가정해 보자. 의당 사고…(2023-01-31 17:04:46)
혈관·혈당,비만관리…탄수화물 음식을 어떻게? 인기글 탄수화물 음식으로 곡류(밥, 빵, 떡, 국수 등), 감자-고구마, 과일류, 당류 등이 꼽힌다. 탄수화물을 너무 많이 먹으면 혈액, 혈관, 혈당 비만관리에 좋지 않고 살이 찔 수 있다. 다이어트를 결심하면 탄수화물부터 크게 줄이는 사람이 있는데, 탄수화물도 적정량 먹어야 건강, 두뇌 활동을 유지할 수 있다.​ 탄수화물을 …(2023-01-31 16:57:54)
정력이 떨어진 아홉 가지 원인 인기글 정력은 오케스트라 연주에 비유할 수 있다. 어느 한 악기라도 제 역할을 못하면 불협화음이 생기듯 성기능도 뇌, 신경, 혈관, 호르몬, 근육 등 인체의 각 기능들이 제대로 작동해야만 최고의 성능을 발휘할 수 있다. '흥분-발기-유지-사정'으로 이어지는 각 단계마다 자극에 제대로 반응하기 위해서는 다음과 같은 …(2023-01-27 18:19:20)
동시 복용하면 ‘독’이 되는 약은? 인기글 동시 복용하면 ‘독’이 되는 약은?​ 중국 방역 규정이 계속 완화되자 시민들 스스로 개인의 건강과 방역에 관심이 높아지고 있다. 최근 SNS를 통해서 약의 ‘복용 순서’나 ‘쟁여야 할 약 리스트’ 등의 내용이 인기를 끌고 있다. 푸단대학 중산병원 약제과(复旦大学中山医院药剂科)에서는 “무분별한 약 복용은 오히려 약 중독이나…(2022-12-17 06:46:13)
복부비만보다 무서운 '혈관비만'... 이상 증상없이 발생해 … 인기글 김동석(가명· 57)씨는 야근이 잦고 담배를 늘 달고 살정도로 많이 피운다. 건강을 위해 간간이 운동을 하려고 마음을 먹지만 현실은 연일 이어지는 야근과 회식, 주말에는 부족한 잠을 보충하기 일쑤다. ​그러던 어느 날 모처럼 시간을 내어 친구들과 함께 산행에 나선 김 씨는 산 정상에 이르렀을때 갑자기 팔다리 쪽이 저릿저릿…(2022-11-26 23:08:05)
뚜렷한 목적 의식을 가지면 더 건강하게 오래 살 수 있다는 … 인기글 뚜렷한 목적 의식을 가지면 더 건강하게 오래 살 수 있다는 연구 결과가 나왔다.​ ​미국 보스턴대 보건대학원 연구팀은 미국 국립노화연구소(NIA)와 미국 사회보장국(SSA)이 후원하는 ‘건강·은퇴 종단 연구’에 참여한 50세 이상 성인 1만3159명의 데이터를 분석한 결과 목적 의식이 가장 높은 그룹이 숨질 위험은 15…(2022-11-26 22:48:27)
“역류성후두염 증상, 한의학의 매핵기와 일치” 인기글 “역류성후두염 증상, 한의학의 매핵기와 일치”​목이 따끔거리고 아프거나 목 이물감, 쉰 목소리, 마른기침이 오랫동안 지속될 경우 한의학에서는 매핵기를 의심하고 위장 운동성을 높이는 치료가 필요하다는 지적이다. 역류성후두염은 운동 기능이 저하된 위장의 내압이 점점 올라가 역류가 반복되면서 식도는 물론 후두부까지 염증을 일으…(2022-11-17 23:48:41)
역류성 식도염--매핵기 인기글 Q. 역류성 식도염이란?​우리 몸속 위는 음식을 녹이기 위해 강한 산성을 띠는 위산을 분비합니다. 역류성 식도염은 위산이 식도를 타고 거꾸로 올라가서 식도와 식도 입구부에 일종의 화학적인 화상을 입혀 염증을 일으키는 질병입니다. 그렇기에 가슴 통증이 식도를 따라 올라가는 느낌을 받는 환자가 많습니다. 역류성 후두염이라는 질환도 있습니다. 후두는 식도가 시작되는 위치에 있는데요. 역류성 후두염은 역류한 위산이 식도 입구를 통해 나와 후두까지 영향을 끼쳤을 때 생깁니다. 그렇기에 역류성 식도염보다는…(2022-11-17 23:42:02)
목안의 이물감…역류성 식도염? 후두염? 무엇이 다른 거죠? 인기글 목안의 이물감…역류성 식도염? 후두염? 무엇이 다른 거죠? [인터뷰] 목안의 이물감이 느껴질 때 역류성 식도염을 떠올리기 쉽다. 조금은 생소하지만 목 이물감을 일으키는 질환이 또 있다. 바로 ‘역류성 후두염’. 하이닥 이비인후과 상담의사 이호민 과장(의료법인 은성의료재단 좋은강안병원)은 “역류성 후두염은 어떻게 보면 조…(2022-11-17 23:15:38)
건강한 오일 vs 해로운 오일 인기글 건강한 오일 vs 해로운 오일​ 요리할 때 빠질 수 없는 식재료 중 하나가 바로 ‘오일’이다. 올리드유를 뿌린 샐러드, 버터에 구운 전복, 마가린에 구운 토스트 등은 일상에 흔한 인기 메뉴다. 하지만 이들 중 일부는 혈관 건강을 망가뜨리는 지름길로 안내할 수 있다. 사용한 오일 때문이다. 최근 미국 하버드대 보건대학원…(2022-09-13 05:32:10)
고혈압 꼬리표 떼기 진짜 어려울까? 인기글 ‘아직 내 존재를 알고 벌벌 떠는 사람보다 무시하는 사람이 많다.’‘나는 한순간에 사라지지 않는다.’‘나를 잠재우지 않으면 두고두고 뇌, 심장, 망막, 신장에 후회할 일이 생긴다.’‘난 짠 음식과 고지방식과 친하다.’‘나를 당신의 몸에서 몰아내려면 남다른 노력이 필요하다.’그렇다. 나는 고혈압이다! 나를 그냥 두면 당신…(2022-09-13 05:12:46)
튀긴 음식은 왜 나쁜가? 인기글 기름에 튀기는 것은 전 세계적으로 흔한 요리 방법이다. 음식을 빠르고 저렴하게 준비하기 위한 방법으로 식당과 패스트푸드 체인점에서 자주 사용된다. 인기 있는 튀긴 음식에는 생선, 감자튀김, 닭고기 조각, 치즈 스틱이 포함되지만 거의 모든 것을 튀길 수 있다. 많은 사람들이 튀긴 음식의 맛을 좋아한다. 하지만 이러한 음식들…(2022-09-13 05:02:52)
빈속에 독이 되는 음식 + 약이 되는 음식 인기글 빈속에 독이 되는 음식 ​#1 바나나 아침 대용으로 활용되고 있는 대표적인 과일이죠? 바나나는 다이어트 할 때 좋은 음식이자 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 아주 좋은 푸드인데요. 70% 수분과 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질로 이뤄져 몸에 빠른 에너지를 공급해주고 바나나는 부드러운 식감과 포만감을 지녔지만, 아…(2022-09-13 04:41:41)
[열람중]‘기름’진 건강… 몸에 좋은 기름은? 인기글 일반적으로 기름은 몸에 해롭다. 기름은 지방에서 나온다. 지방도 해롭다. 하지만 모두 해로운 건 아니다. 불포화 또는 다불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰준다. 미국의 건강매체인 ‘쉐이프(shape.com)’이 우리가 흔히 접할 수 있는 기름의 효능에 대해 정리했다. 기름으로 건강을 챙기는 간편한 방법이 있다.◇…(2022-09-13 04:18:38)
게시물 검색

공지사항 2024년 龍의 힘찬 기운을 받아 건강부자가 되세요
延边聖山本草商贸有限公司(연변성산본초상무유한공사)微信 138-4339-0837 카톡전화번호 010-4816-0837
Copyright © 2006 吉ICP备2020005010号 住所 :延吉市北大新城 2号楼3010
企业法人注册号(법인사업자 등록번호):222400000012900