회원로그인

"에너지 충전" 봄철 대표적 슈퍼푸드 8가지

페이지 정보

작성자 :관리자| 작성일 :14-03-20 07:46|

본문


"음식을 잘 선택하면 당신의 건강 운명을 좋은 방향으로 바꿀 수 있다." 미국 예일대학교 예방연구센터의 센터장인 데이비드 카츠 의학박사의 말이다. 좋은 음식은 기분과 집중력, 에너지, 피부, 그리고 신진대사 등을 향상시킨다.

좋은 음식 중에서도 좋은 음식을 슈퍼푸드라 부른다. 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강 음식을 말한다. 미국의 건강 정보 사이트 '헬스닷컴(Health.com)'이 봄철의 대표적인 슈퍼푸드 8가지를 소개했다.

◆호두=마음을 안정시키는 데 좋은 식품이다. 호두에는 신체가 '행복 호르몬'으로 불리는 세로토닌을 만들어내는 데 필요한 아미노산의 일종인 트립토판이 많이 들어있다. 호두는 기분을 안정시키고 스트레스를 견디는 데 도움을 준다.

◆아스파라거스=엽산이 풍부하게 들어있다. 비타민 B 복합체인 엽산은 기분이 축 처지는 등 슬럼프에 빠지는 것을 방지해준다. 엽산은 신경전달물질인 도파민과 세로토닌, 노르에피네프린 등의 합성에 중요하다. 조리된 아스파라거스 한 컵에는 여성의 엽산 일일권장량의 3분의 2에 해당하는 268㎎의 엽산이 들어있다.

◆풋마늘=체중을 줄이는 데 좋다. 마늘의 톡 쏘는 냄새를 나게 하는 알리신이라는 성분은 뇌의 포만감을 자극해 과식하는 것을 막는 효능이 있다. 풋마늘은 알마늘에 비해 훨씬 부드럽고 달콤한 맛이 난다. 풋마늘을 잘게 썰어 샐러드로 만들어 먹으면 좋다.

◆시금치=에너지를 넘치게 하는 식품이다. 이 녹색 채소에는 철분이 풍부하게 들어있다. 철분은 근육에 산소를 공급해 에너지를 내게 하는 적혈구를 구성하는 중요한 성분이다. 스웨덴 연구팀에 따르면, 시금치에 있는 성분들이 세포의 발전소 역할을 하는 미토콘드리아의 효율을 높이는 것으로 나타났다. 이는 시금치 요리를 먹으면 지구력이 향상된다는 의미다.

◆아티쵸크=엉겅퀴과의 다년초로 꽃봉오리를 조리해 섭취한다. 서양의 불로초로 불리며 '계단을 오를 때 헉헉거린다면 아티쵸크를 먹으라'는 말이 있을 정도로 에너지를 충전시키는 데 좋은 식품이다. 에너지를 활성화하는 것을 비롯해 300가지가 넘는 생화학적 반응에 꼭 필요한 미네랄인 마그네슘이 아티쵸크에 풍부하게 들어있다. 중간 크기의 아티쵸크 하나에 마그네슘이 77㎎이나 들어있다.

◆연어=주름살을 예방하는 등 피부에 좋은 식품이다. 연어에는 오메가-3의 일종인 EPA로 불리는 지방산이 풍부하게 들어있다. 콜라겐이 감소하면 주름살이 생기고 피부가 축 처지게 된다. 그런데 오메가-3 지방산은 콜라겐을 감소시키는 자외선 유발 효소가 방출되는 것을 막는 데 도움을 준다. 또한 오메가-3은 피지가 생기는 것을 조절하고, 수화작용을 촉진시킴으로써 얼굴을 촉촉하게 유지시키며 여드름을 없앤다.

◆딸기=피부에 좋은 과일이다. 자외선이나 각종 공해물질로 인해 상한 피부를 회복시키는 효능이 있는 항산화제를 듬뿍 함유하고 있다. 주름살을 줄이고, 피부가 건조되는 것을 막는 비타민 C도 많이 들어있다. 집에서 딸기로 팩 등을 만들어 얼굴 마사지를 하면 좋다.

◆달걀=기억력을 높이는 데 좋다. 노른자위 속에는 기억력에 중요한 영양소인 콜린이 꽉 들어차 있다. 콜린은 기억력을 저장시키는 데 중요한 성분인 아세틸콜린이라는 뇌 화학물질을 만드는 데 꼭 필요하다. 큰 달걀 한 개에는 147㎎의 콜린이 들어있다. 콜린 일일 권장 섭취량은 425㎎이다.
0

身心건강 목록

身心건강 목록
[공지]건강비방 32가지 꼭 읽어보세요 인기글 1. 아는 것이 건강을 지키는 힘이다. 의학적, 과학적 지식은 매 3.5년 혹은 그보다 짧은 간격으로 배가되고 있다. 16년 이내 우리는 어떻게, 왜, 우리가 늙어 가는지, 그리고 그것을 어떻게 치료할 것인가에 관하여 32배 이상을 알게 될 것이다. 교육을 받고, 가장 최신 정보의 정점에 이르게 되면, 당신 역시 오래도록…(2016-11-14 18:54:06)
“채소 많이 먹어야겠네”…장내 세균, 식이섬유 부족하면 장 … “채소 많이 먹어야겠네”…장내 세균, 식이섬유 부족하면 장 점막 먹기 시작한다생쥐 실험서 장 점액층 단백질 분해 확인…소화 안 되는 식물성 단백질은 유익한 대사산물 늘려Avatar photo정은지 기자발행 2026.08.21 07:05구글 검색 선호 출처로 추가장내 세균도 먹이가 필요하다. 식단에 식이섬유와 식물성 단백질…(2026-08-22 17:51:59)
“나는 문제없어”…나이 들어서도 기억력 생생하게 유지하는 법 “나는 문제없어”…나이 들어서도 기억력 생생하게 유지하는 법정상적인 노화 과정이지만 노력하면 기억력 높일 수도 있어권순일 기자발행 2026.08.01 10:05구글 검색 선호 출처로 추가해야 할 일 등을 메모해서 눈에 잘 띄는 곳에 붙여놓고 실천을 하면 기억력을 보존하는 데 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크나이가 들면서 …(2026-08-22 16:16:05)
닭가슴살 ‘이렇게’ 먹었더니… 퍽퍽함 줄고 단백질에 변화가? 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살이 꼽힌다. 지방이 적고 단백질이 많아 다이어트 시 근육 유지에 기여한다. 사진=클립아트코리아유명인들이 다이어트 할 때 즐겨 먹는 음식이 바로 닭가슴살이다. 지방이 적고 단백질이 많은 대표적인 음식이다. 건강하게 살을 빼려면 단백질 보충이 필수이다. 다이어트 시 근육이 빠지는 경우가 많기 …(2026-08-22 15:22:46)
첫 끼 늦을수록 수명 짧아진다?⋯정오 이후 먹으면 사망 위험… 첫 끼 늦을수록 수명 짧아진다?⋯정오 이후 먹으면 사망 위험 29%↑미국 40세 이상 3만 1044명 평균 8.6년 추적 하루 중 처음과 마지막에 칼로리를 섭취하는 시간이 사망 위험 및 기대수명과 관련이 있을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크대부분의 아침식사에 관한 조언은 무엇을 먹을지에 맞춰져 있다. …(2026-08-22 14:58:50)
“양배추 그냥 먹지 마세요”…생으로 vs 익혀서, 내게 맞는… “양배추 그냥 먹지 마세요”…생으로 vs 익혀서, 내게 맞는 조리법은?양배추는 오래 삶으면 비타민C가 줄어들 수 있어 장시간 가열은 피해야 한다. 찜이나 데치기 방식이 영양 손실을 줄이는 방법이다. 사진=ChatGPT생성양배추는 먹는 방법에 따라 얻을 수 있는 영양 효과가 크게 달라진다. 생으로 먹으면 좋은지, 익혀 먹어…(2026-08-22 14:24:33)
성생활 멈추면 몸에 무슨 일이?… 여성이 더 큰 영향 받는다… 인기글 성생활 멈추면 몸에 무슨 일이?… 여성이 더 큰 영향 받는다고?성적 활동 부족, 호르몬·조직 변화와 함께 정신 건강에도 영향2026.05.18 14:16성생활을 중단하면 개인차는 있지만, 여성은 호르몬과 조직 변화로 인해 더 직접적인 영향을 경험할 가능성이 있다는 분석이다. 사진=게티이미지뱅크우리나라 성인의 성행동 실태를…(2026-06-17 19:12:36)
“성관계든 자위든, 한 달에 21회”…男 ‘사정 자주하라’는… 인기글 “성관계든 자위든, 한 달에 21회”…男 ‘사정 자주하라’는 암 캠페인 화제5만 명 장기 추적 연구서 위험 19~22% 2026.06.06 20:05‘ 한 달 21회 사정하라’는 건강 캠페인이 등장해 화제다. 좌측=FCancer의 한달에 21회 사정하라는 캠페인 /우측 =게티이미지뱅크‘한 달 21회 사정하라’는 건강 캠페…(2026-06-17 18:51:54)
남편보다 오래 살지만… 왜 아픈 사람이 많을까? 중년 여성의… 인기글 남편보다 오래 살지만… 왜 아픈 사람이 많을까? 중년 여성의 건강 장수는?65세 넘으면 고혈압 환자는 여성이 더 많아2026.06.13 17:01중년 여성은 아내, 어머니, 며느리로서의 3중고에 시달리며 우울감 위험이 높다. 사진=게티이미지뱅크여자가 남자보다 오래 사는 것은 한국 뿐만 아니라 세계 공통이다. 성 염색체, 유전, 흡연, 음주, 모험을 즐기는 성격 등 여러 면에서 여자가 장수에 유리하다. 과거 남녀 평균 수명 차이가 컸지만 최근 줄어드는 추세다. 담배를 끊고 건강을 챙기는 남자들이 늘…(2026-06-17 18:43:33)
쾌변 돕고 당뇨도 예방? 블랙커피의 건강 효과 5가지 인기글 쾌변 돕고 당뇨도 예방? 블랙커피의 건강 효과 5가지2026.06.15 17:05커피에 대한 건강 논란은 끊이지 않지만, 설탕이나 시럽을 넣지 않은 블랙커피는 여러 연구에서 다양한 건강상 이점을 보여주고 있다. 사진=게티이미지뱅크많은 사람들에게 커피는 원활한 하루 일과를 위한 필수 음료다. 커피에 대한 건강 논란은 끊이지 않지만, 설탕이나 시럽을 넣지 않은 블랙커피는 여러 연구에서 다양한 건강상 이점을 보여주고 있다. 블랙커피의 건강 효과를 알아본다.◆ 배변 활동 촉진개인차는 있지만 적지 않은 사…(2026-06-17 18:35:59)
사망 위험 줄이는 운동, 어떻게 할까? 인기글 사망 위험 줄이는 운동, 어떻게 할까?근력운동 주 90~120분이 최적…유산소 운동 병행 시 사망 위험 감소 효과 극대화지해미 2026.06.04 14:37일주일에 90~120분 근력운동을 한 사람들은 심혈관질환과 신경계 질환으로 인한 사망 위험이 유의하게 낮다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크하루 약 13분 이…(2026-06-04 16:21:36)
건강에 색깔 음식에 관심이 가는 이유는? 인기글 많은 분들이 색깔 음식에 관심이 가는 이유도 이러한 바램 때문이겠지요. 흔히 볼 수 있는 노란색 계열의 식품 속에는 노화와 질병 예방에 탁월한 성분들을 함유하고 있습니다. 또한 항알레르기, 항바이러스, 항염증, 항균, 항암 효과가 있는 성분들이 많습니다 1. 옐로 푸드의 대표 성분, 카로티노이드 다양한 카로티…(2026-06-04 16:07:48)
실험실에서 자라는 고기, 우리는 무엇을 먹게 될까? 인기글 실험실에서 자라는 고기, 우리는 무엇을 먹게 될까 고수미 기자 2026년 06월 2일 “우리는 소 전체를 기르지 않고도, 우리가 먹고 싶은 부위만 따로 키우는 시대를 맞이하게 될 것이다.”1943년, 영국의 총리였던 Winston Churchill은 이렇게 말했다. 전쟁 한복판에서 나온 이 말은 당시로서는 공상과학에 가…(2026-06-04 15:38:39)
과민성 신경성 질환 대처법 인기글 과민성 신경성 질환 대처법 몸에 이상을 느껴 검사라는 검사를 다 했는데도 이상소견은 없고 신경성 과민성 등의 진단을 받은 환자분들은 검사는 정상인데 왜 아플까 의아해하며 다행이라고 생각하는 경우도 있고 꾀병이라고 오해를 받을까 걱정하거나 몸은 계속 아프다고 신호를 보내는데 어떻게 치료해야 할지 더더욱 조급해하는 경우도 있…(2026-05-24 21:17:19)
산성음식과 알칼리성음식 권장 비율을 아시나요 ? 인기글 산성음식과 알칼리성음식은 체내에서 생성되는 대사산물의 pH에 따라 구분되며, 균형 잡힌 식단이 건강을 유지하는 데 중요합니다. ​산성음식과 알칼리성음식의 구분산성음식육류(소고기, 돼지고기, 닭고기), 생선, 계란 노른자, 유제품(치즈, 버터, 요거트), 가공식품(햄, 소시지, 인스턴트, 패스트푸드), 설탕, 밀가루, 빵,…(2025-09-18 13:28:28)
게시물 검색

공지사항 2026년 붉은 말해 건강복 많이 많이 받으세요
延边聖山本草商贸有限公司(연변성산본초상무유한공사)微信 138-4339-0837 카톡전화번호 010-4816-0837
Copyright © 2006 吉ICP备2020005010号 住所 :延吉市北大新城 2号楼3010
企业法人注册号(법인사업자 등록번호):222400000012900