8.어린이 빈혈

  빈혈은 특히 편식을 하는 어린이에게 많이 생기는 질환인데, 그 증상이 어른과 조금 다른 점은 생쌀을 먹으려 하거나, 흙을 먹는 경우도 있다.

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  단 어린이가 빈혈 상태가 되면 발육에 큰 장애가 생기므로 평소부터 피를 만드는 성분이 많은 달걀 노른자위, 소의 간, 그리고 굴, 해삼, 다시마 등의 해조류와 과일류, 시금치 등 푸른잎 채소를 많이 먹여야 한다.

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  그럼 아래에 어린이를 혈기왕성하게 키울 수 있는 한방식이요법을 몇 가지만 소개한다.

(1) 대두저간증 (大豆猪肝蒸)

몸이 마른 체질로서, 얼굴에 핏기가 없는 영양 불량성 어린이의 빈혈에 특효가 있다.
재료: 콩, 돼지의 간 각 50g
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만드는 법: 깨끗이 씻은 콩을 물에 익을 정도로 삶은 다음, 여기에 저민 돼지의 간을 넣어서 함께 푹 삶아 익힌 후 조미료를 넣어 맛을 내면 된다.
먹는 법: 하루 분량으로 먹되 삼 주일간 계속하면 된다.

(2) 소두녹두낙화생죽 (小豆錄豆落花生粥)

어린이 빈혈에 특효가 있다.
재료: 붉은 팥, 녹두, 땅콩 각 10g, 흑설탕 약간
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만드는 법: 위의 재료를 물에 푹 익을 정도로 삶은 후 흑설탕을 약간 넣어 녹이면 된다.
먹는 법: 하루분으로 두 번에 나누어 먹되 장기간 먹으면 된다.

(3) 흑목이저간탕 (黑木栮猪肝湯)

철분이 부족하여 생긴 어린이 빈혈에 특효가 있다.
재료: 검은 목이버섯 10g, 돼지의 간 50g
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만드는 법: 검은 목이버섯을 물에 담가 불렸다가 저민 돼지 간과 함께 물에 삶아 잘 익으면 소금을 약간 넣으면 된다.
먹는 법: 하루분으로 먹되 장기간 먹으면 된다.