건강

쑥차 쑥차쑥에는 비타민 A와 C가 풍부해 몸의 저항력을 길러주고 감기의 예방과 치료에 좋은 역할을 한다. ▣ 재료의 약성 순하고 어리석은 사람을 일러 쑥맥이라고 한다. 그 어원이 어디에서 생긴 것인지 알 길이 없으나 쑥만큼 식용과 약용으로 요긴하게 쓰이는 것도 드물 것이다. 쑥은 엉거시과에 속하는 다년초인데 창쑥, 물쑥, …(2009-08-31 10:23:36)

수박껍질차 수박껍질차수박과 수박껍질에는 이뇨 작용이 있어 몸의 부종을 제거하고 현기증을 치료하며, 고혈압에도 효과적이다. ▣ 재료의 약성 수박은 박과에 속하는 일년생의 덩굴풀이다. 자웅동주로 담황색 꽃이 피는데 보통 줄기의 7~9마디에 암꽃이 달린다. 무더운 여름에 갈증을 풀어주는 식품으로 소담한 수박은 왕자격이라고 할 수 있다…(2009-08-31 10:20:55)

샤프란차 샤프란차샤프란은 유럽의 경우 천식, 발작을 진정시키는 민간약으로 쓰이고 주로 향신료나 차의 재료로 많이 사용된다. ▣ 재료의 약성 샤프란은 페르시아 지중해가 원산지인 붓꽃과의 구근 식물이다. 가을에 연보라색 꽃이 피며, 꽃속의 암술만 따서 말린 것이 바로 샤프란이다. 그리스 신화에 기록되어 있는 샤프란의 전설은 늦가을…(2009-08-31 10:19:16)

생강차 생강차간장의 기능을 활발하게 하고 수분의 대사를 원활하게 하는 이뇨작용이 있으며 발한을 촉진하고 부종을 제거한다. ▣ 재료의 약성 생강은 먼 옛날부터 열대 아시아에서 재배되어 왔는데 인도가 원산지로, 향신료로 이용되어 온 역사도 오래 되었으며 비대한 뿌리줄기를 이용한다. 추위에 대한 저항력이 약하므로 20℃ 정도의 햇볕…(2009-08-31 10:17:17)

삼백초차 삼백초차삼백초는 악취를 풍기는 유세포를 갖고 있어 해독 작용을 한다. 또 항균성이 있기 때문에 세균성 설사를 치료하는 효과가 있고, 완화 작용, 이뇨 작용도 있어 변비와 부종을 해소한다. ▣ 재료의 약성 삼백초는 삼백초과의 여러해살이 풀로서 우리나라 여러 곳의 습지에 자라며 장마 때 흰꽃이 핀다. 줄기는 높이가 50…(2009-08-31 10:14:53)

산약차 산약차피로 회복 및 혈액보충으로 쓰이는 참마는 기침, 천식, 식은땀, 숨가쁨을 치료하고 허약체질을 개선시키며 당뇨에도 효과적이다. ▣ 재료의 약성 마는 외떡잎 식물의 백합목 마과의 여러해살이 풀로서 주로 산지에서 자란다. 원주형의 육질 뿌리에서 줄기가 나와서 다른 물체를 감아 올라간다. 보통 참마라고 하면 생것을 가리…(2009-08-31 10:10:03)

산사자차 산사자차모과 열매처럼 쿠엘세틴, 오레아놀산을 함유하고 있기 때문에 이뇨작용을 하며 비타민 B1, C, 카로틴, 클로로겐산을 함유하고 있어 산후 복통, 숙취, 건위, 소화 불량, 만성 설사에 효과적이다. ▣ 재료의 약성 산사나무는 우리나라 중부지방의 산야지나 북부지방의 산지에 자라는 장미과의 낙엽 교목이다. 아 나무의 …(2009-08-31 10:08:20)

사과차 사과차비타민 C가 풍부하고 각종 유기산이 많이 들어 있어 자양 강장과 피로 회복 작용을 하는 사과는 뇌를 보호하고 유해물을 제거하는 효능이 있다. ▣ 재료의 약성 사과의 원산지는 중앙 아시아의 고지대로 알려져 있는데 능금나무과에 속하는 낙엽 교목이다. 우리나라에서 재배되는 품종은 축(祝), 욱(旭), 스타킹, 델리…(2009-08-31 10:06:15)

뽕나무잎차 뽕나무잎차뽕나무잎차를 꾸준히 마시면 허약 체질을 개선시키며 눈이 밝아지는 효능이 있다. ▣ 재료의 약성 뽕나무는 뽕나무과에 속하는 낙엽 교목 또는 관목을 총칭한다. 원산지는 온대 아열대 지방이며 세졔에 30여 종이 있는데 한국에는 산상(山桑)·백상(白桑)·노상(魯桑:)의 3종이 재배되고 그 중에서 백상이 가장 많이 재…(2009-08-31 10:01:11)

비파차 비파차비파의 잎에는 아밍다린이라는 성분이 들어 있어 이뇨, 진해, 여름철 더위, 피로 회복, 식욕 증진에 좋은 효과를 보인다. ▣ 재료의 약성 비파는 중국이 원산지인 장미과의 상록 교목이다.높이는 10m정도 되며 가지가 굵고 잎 뒷면이 노란색을 띤 갈색 털이 빽빽이 나 있다. 꽃은 10~11월에 흰색으로 피고 열매는 …(2009-08-31 09:59:15)

보리차 보리차가슴이 시원해지고, 체력이 약해 여름에 더위를 타는 사람에게 좋고, 한방에서는 오장을 튼튼하게 하고 설사를 멎게하는 효과가 있다고 한다. ▣ 재료의 약성 보리는 쌀과 함께 주식으로 쓰이고 있어 쌀 다음 가는 중요한 곡식이다. 화본과(禾本科) 일년 혹은 이년생 풀로 원산지는 코카서스 남쪽 아라비아 지방 등 서부 아…(2009-08-31 09:57:05)

벚꽃차 벚꽃차벚꽃잎에는 비타민 A, B복합체, 비타민 E가 들어 있으며 신염, 당뇨병, 무좀, 습진, 기침에 효과적이다. ▣ 재료의 약성 벚꽃이 이웃나라 일본의 국화(國花)여서 일본에서 건너온 꽃이라고 생각하는 이들이 많으나 사실은 우리나라가 원산지이다. 주로 정원수와 가로수로 이용되는 왕 벚나무는 홀꽃, 겹꽃이 있으며 꽃색…(2009-08-31 09:55:26)

무잎차 무잎차무 속에는 여러 가지 효소가 많이 들어 있어 옛부터 전해 내려오는 말이 무를 많이 먹으면 속병이 없다고 하였다. 무잎은 배탈과 설사에 효과적이다. ▣ 재료의 약성 무는 우리에게 가장 친숙한 채소중의 하나이다. 종류가 많은데 우리 나라에는 재래종인 조선 무 계통과 단무지를 담글 때 쓰는 왜무 계통이 가장 많다. 무…(2009-08-31 09:52:09)

모과차 모과차모과는 음식물의 소화를 돕고 설사뒤에 오는 갈증을 멎게 해주며 폐를 튼튼하게 하고 위를 편하게 해준다. ▣ 재료의 약성 '과일전 망신은 모과가 시킨다' 라는 말이 있듯이 모과는 향기와 빛깔은 좋으나 맛을 보면 시고 떫어서 상을 찡그리게 된다. 모과는 능금나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목인데 높이…(2009-08-31 09:50:17)

마늘차 마늘차마늘은 이뇨, 살균, 살충, 강장의 효과가 있으며 소화액의 분비를 촉진시키고 신경계통을 자극하여 혈액순환을 왕성하게 하는 효과가 있다. ▣ 재료의 약성 마늘은 중앙아시아가 원산인 백합과 식물이다. 지금은 한국, 중국 등 극동에서 많이 재배되고 있다. 마늘에 대한 관심이 전세계적으로 높아지고 있지만 다른 식품들이 …(2009-08-31 09:48:03)