약차를 효과적으로 마시는법
페이지 정보
작성자 :운영자| 작성일 :09-08-27 11:03|본문
약차는 어디까지나 약효를 기대하고 마시는 음료의 일종이다. 그렇기 때문에 목적하는 바를 얻기 위해서는 효과적인 복용법이 필요하다.
약차는 계절에 맞춰 끓인다.
봄이나 가을에는 상관없지만 무더운 여름철에는 더위를 쫓아 주는 약차를 선택하고 겨울에는 추위를 쫓아 주는 효능을 가진 약차를 선택하는것이 바람직하다. 중요한 점은 차의 선택과 함께 여름에는 냉장고에 넣어 두고 차게 식혀 마시며, 겨울에는 뜨겁게 데워 마셔야 더욱 효과적이다.
약효를 얻으려면 매일 일정량을 마신다.
약차를 이용해 질병을 치료하고 건강한 몸을 유지하려면 기분에 따라 마실것이 아니라 매일 일정량을 정해 꾸준히 마시는 것이 중요하다. 그러기 위해서는 약차를 한꺼번에 많이 달여 큰 용기에 보관해 두고 마실 때마다 조금씩 데워마시는 것도 좋다.달이고 난 재료에 다시 물을부어 재탕을 할 때는 초탕보다 더 오랜 시간을 달이도록 한다.
접대용으로 사용한다.
약차는 개인의 건강과 장수를 위해서도 마시지만 독특한 맛과 향기는 귀한손님의 접대용으로 아주 유용하다. 접대용 약차는 너무 진하게 달이지 않도록 하고 대추채나 잣을 띄워 내는 것이 좋다. 어느 가정이든 그 가정의 전통적인 약차 하나를 선택하여 손님이 왔을 때 정성껏 대접한다면 좋은 인상을 줄 수 있을 것이다.
